Paikalliset

Ruuan ilmaisjakelu laajenee Vantaalla – kymmenet kaupat lähtevät mukaan

LÄPIMURTO Kymmenet kaupat eri puolilla kaupunkia haluavat osallistua ylijäämäruuan kierrätykseen ensi vuodesta lähtien.

Yhteinen pöytä-projektin logistiikkavastaava Jouko Hirvonen (vas.) ja kuljettaja Esko Karjalainen lastasivat ylijäämäruokaa tuliterään kylmäautoon Talvikkitien toimipisteellä Hiekkaharjussa keskiviikkona.

Päivi Tuovinen

Ilmaisen ylijäämäruuan jakelu laajenee Vantaalla merkittävästi ensi vuoden aikana.

Jo 35 kauppaa eri puolilla Vantaata on ilmaissut halunsa osallistua Yhteinen pöytä -projektin vetämään jakelutoimintaan.

Mukaan ovat ilmoittautuneet kaikki HOK-Elannon ja Suomen lähikauppa Oy:n Vantaalla toimivat kaupat. Lisäksi jotkut kaupungissa toimivat Citymarketit ovat luovuttamassa ylitse jääviä elintarvikkeita ilmaisjakeluun.

– Kauppiaat ovat suhtautuneet yhteydenottoihimme on erittäin myönteisesti. Siellä nähdään tämän hankkeen yhteiskunnallinenkin ulottuvuus, Yhteinen pöytä -projektin koordinaattori Hanna Kuisma kertoo.

Kaupungin ja seurakuntien tukema Yhteinen pöytä -projekti tähtää jakelutoiminnan laajentamiseen ensi keväänä.

Tähän mennessä kauppojen luovuttaman ilmaisruuan jakelusta ovat huolehtineet erilaiset kansalaisjärjestöt omia kanaviaan hyödyntäen.

Lisäksi kaupungin ateriapalveluista vastaava Vantti on kokeiluluontoisesti luovuttanut ylijääneitä kouluaterioita ilmaiseksi kuntalaisille elokuun alusta.

Tulevaisuudessa jakelutoiminta muuttuu entistä systemaattisemmaksi. Ylijäämäruokia haetaan kaupoista melkein joka päivä.

– Pienten kauppojen osalta riittää kolme kertaa viikossa, mutta isoista marketeista haetaan ylijäämäruokaa jopa kuusi kertaa viikossa, logistiikkavastaava Jouko Hirvonen arvioi.

Jakelun merkittävä laajentuminen edellyttää valmiuksien nostamista uudelle tasolle. Erityisen tärkeätä on elintarvikehygienian takaaminen.

– Tästä kauppiaat ovat erittäin arkoja. He haluavat varmuuden, että kylmäketju ei petä kesken kuljetusten.

Tämän varmistamiseksi ruuankuljetusta varten saatiin lokakuun alussa tuliterä kylmäauto. Sen kylmätila kyetään jäähdyttämään jääkaappilämpötiloihin.

Hirvonen ennakoi, että laajeneva toiminta edellyttää vähintään yhden lisäauton hankintaa kuljetusten turvaamiseksi. Lisäksi projekti aikoo kunnostaa elintarvikkeiden varastointia varten erityisen logistiikkakeskuksen Koivukylään.

Noin 500 neliömetrin tiloihin on suunnitteilla huoneet kylmä- ja pakasteruuille sekä kuivamuonalle.

– Logistiikkakeskuksen pitäisi olla valmiina ensi vuoden maaliskuussa. Tällä hetkellä kiinteistössä toimii kierrätyskeskus, jossa on paljon ylimääräistä tilaa, Kuisma kertoo.

Projektissa on hänen mukaansa kyse muustakin kuin ilmaisruuan jakelusta. Hän korostaa hankkeen sosiaalisia ulottuvuuksia.

– Ruuan ilmaisjakelu on eräänlainen sisäänheittotuote. Tarjolla on myös diakoniatoimintaa, kuntouttavaa työtoimintaa ja erilaista harrastustoimintaa, hän kertoo.

Ruokavarasto Koivukylään

Yhteinen pöytä -projektin logistiikkakeskukselle harkitaan tiloja Koivukylästä, entisestä Soliferin tehtaasta.

Logistiikkakeskuksen tilat ovat alustavasti valmiina helmi–maaliskuussa.

Samassa kiinteistössä toimii pääkaupunkiseudun Kierrätyskeskus.

Tällä hetkellä ilmaisruokaa jakaa Vantaalla yksitoista kansalaisjärjestöä ja kaupungin ateriapalveluista vastaava Vantti.

Yhteinen pöytä -projektin laajentamiseen haetaan miljoonaluokan rahasummaa EU:n rakennerahastosta.

Lisää aiheesta: 

Ylijäämäruuan jako alkoi onnistuneesti – tekijä sai palkkioksi käsisuudelman18.8.2014 14.10
Vantaa aloittaa koulujen ylijäämäruoan jakelun maanantaina – tässä jakelupisteet13.8.2014 12.42
Vantaa alkaa jakaa koulujen ylijäämäruokaa ilmaiseksi31.5.2014 06.00
Aloite: Koulujen ylijäämäruoka myyntiin11.10.2013 10.14
Vantaan ruoka-aputoiminta keskitetään Koivukylään4.4.2014 08.52
Seurakuntien ruoka-apu sai lisää rahaa6.3.2014 20.15
Vantaalla kypsymässä uusi malli ruoka-apuun27.9.2013 16.23
Upouudelle kylmäautolle tulikaste Hiekkaharjussa1.10.2014 16.45

Tilaa uutiskirjeemme

Saat joka päivä klo 14 sähköpostiisi koosteen päivän kiinnostavimmista jutuista!

Tilaa tästä

Etusivulla nyt

Uusimmat: Paikalliset

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu