Puheenaihe

Heurekassa myydään nyt hävikkilounasta

Lounaalta yli jäänyttä ruokaa voi ostaa kotiin edullisemmin. Kuvituskuva.

Marjaana Varmavuori

Tiedekeskus Heurekan ravintola ryhtyy myymään ylijäänyttä lounasruokaa mukaan asiakkaille. Tiedekeskuksen Café Einstein -ravintolasta voi ostaa lounaalta ylijäänyttä ruokaa arki-iltapäivisin mukaan. Hävikkiruokaa myydään kello 14.30–16, jos sitä jää lounaalta yli.

Vantaan Sanomat kertoi vuosi sitten, että hävikkiruuan ostaminen ravintoloista ei ollut lyönyt läpi Vantaalla.

Soittokierros hävikkiruokaa myyviin ravintoloihin paljasti tuolloin, että ihmiset eivät olleet vielä löytäneet palvelua. Osa ravintoloista oli testannut ylijäämäruuan jakoa käyttämällä älypuhelimella toimivaa ResQ-sovellusta.

Tuolloin ResQ:n toimitusjohtaja Tuure Parkkinen kertoi, että ongelma Vantaalla on kaupunkirakenne – yksittäisellä tiiviillä alueella ei asu riittävästi sovelluksen käyttäjiä.

ResQ:n lisäksi hävikkiruuasta saa tietoa myös esimerkiksi Lunchie-sovelluksen kautta.

Lue myös: Maksuton hävikklounas vetää salin täyteen Hämeenkylässä

Lue myös: Tv-kasvot lahjoittavat ravintolansa hävikkiruokaa köyhille

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta: 

Ruokahävikkiä voi minimoida myös juomalla – näin syntyvät palkitut drinkit24.3.2017 19.10
Maksuton hävikkilounas vetää salin täyteen Hämeenkylässä – "Ilman vapaaehtoisia tämä ei onnistuisi"23.11.2016 06.15
Ylijäämäruuan jako alkoi onnistuneesti – tekijä sai palkkioksi käsisuudelman18.8.2014 14.10
460 miljoonaa kiloa roskiin – Yksi ravintola ei ratkaise hävikkiruokaongelmaa21.11.2016 09.13
Laskelma yllätti: Hävikkiruoka tulee kalliiksi 15.11.2016 06.05

Etusivulla nyt

Uusimmat: Puheenaihe

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu