Makumaailma

Helsinkiin uusi Michelin-tähden ravintola – myös neljälle muulle ravintolalle hyviä uutisia

Ravintola Grön valittiin suomalaisten Michelin-tähden ravintoloiden joukkoon maanantaina. Kuvituskuva.

Johanna Erjonsalo

Kampissa sijaitseva ravintola Grön on ansainnut ensimmäisen Michelin-tähtensä. Erityisesti kasvisruokaan erikoistunut helsinkiläisravintola palkittiin maanantaina Tanskan Kööpenhaminassa järjestetyssä julkistamistilaisuudessa.

Ravintolan omistavat vuonna 2016 vuoden kokiksi valittu Toni Kostian ja Lauri Kähkönen.

Neljä vuotta sitten perustettu ravintola on ehtinyt nuoresta iästään huolimatta niittää mainetta. Suomen Gastronominen seura valitsi Grönin viime vuoden helmikuussa vuoden ravintolaksi.

Michelin-tähti jaetaan merkkinä siitä, että ravintola on erittäin hyvä omassa luokassaan. Suomessa oli entuudestaan neljä yhden Michelin-tähden ravintolaa. Helsingissä sijaitsevat Ask, Demo, Olo ja Ora saavat pitää tähtensä myös ensi vuonna.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Makumaailma

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu