Puheenaihe

Lidlin kanasuikaleet reputtivat pahasti – Kuluttaja: Jopa kolmasosa lihapaketin painosta voi olla marinadia

Kesägrillaajan kannattaa olla tarkkana, sillä marinadi painaa lihapaketeissa paljon.

Päivi Tuovinen

Kuluttaja-lehden tekemässä testissä selvisi, että marinoitujen lihatuotteiden painosta luvattua pienempi osuus voi olla lihaa. Jopa kolmannes paketin painosta voi olla marinadia.

Esimerkiksi Pirkan broilerinsuikaleet ja Lidlin Kanamestarin broilerinsuikaleet painoivat luvattua vähemmän ja alle säädöksen salliman 3 prosentin vaihtelun. HK:n puolentoista kilon porsaanfilepaketissa oli puolestaan peräti 200 grammaa luvattua enemmän lihaa.

Eniten marinadia suhteessa lihaan oli Lidlin Kanamestareissa: 34 prosenttia paketin painosta.

Marinadi voi nostaa myös lihan kilohintaa selvästi: esimerkiksi Atrian broilerinsuikaleiden kohdalla marinoidun lihan kilohinta on yli 15 euroa, kun maustamaton liha maksaa vajaat 11 euroa.

Lehti tutkitutti laboratoriossa 12 marinoitua lihatuotetta, kuten broilerin fileesuikaleita sekä porsaan ulkofileepihvejä ja kyljyksiä. Kuluttaja-lehti korostaa, että mittaustulokset ovat suuntaa-antavia, sillä liha ja marinadi sekoittuvat toisiinsa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Puheenaihe

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu