Puheenaihe

Korson Aada sulki ovensa – Yrittäjä: "Taistelu on päättynyt"

Korson Aadan ravintoloitsijapariskunta Mari ja Kari Koskinen pani pillit pussiin.

Arkisto/Armi Suojanen

Lähes 10 vuotta Korson keskustassa toiminut ravintola Korson Aada on lopettanut toimintansa. Viimeinen lounas tarjottiin perjantaina 30. elokuuta.

– Taistelu on päättynyt, kuvaa keittiömestari Kari Koskinen, joka on pyörittänyt ravintolaa vaimonsa Marin kanssa.

Koskinen sanoo, että tasokkaan ruokaravintolan pitäminen on ollut koko ajan "köysi kurkulla taistelua".

Viimeiset kolme vuotta Aadassa on tarjoiltu kesäisin vain lounasta. Kesäiltaisin ravintolaa ei kannata pitää auki, koska lähiseudun väki grillaa ja syö kotonaan.

– Niin minäkin teen, Koskinen ymmärtää.

Syksyllä ja talvella ravintola on ollut auki iltaisin, mutta asiakkaita ei ole ollut riittävästi. Viimeinen pisara on se, että Koskisella todettiin sydänsairaus, joka vaatii hoitoa. Hän on ollut jo jonkin aikaa sairauslomalla eikä ole voinut työskennellä.

– Eivätkä varat riitä pitämään henkilökuntaa.

Aadan liiketoiminta on myynnissä. Liiketilan omistaa Koskisten liikekumppani.

– Tarjoamme edelleen juhla- ja cateringpalvelua. Aadan kotisivutkin toimivat ainakin vuoden loppuun asti, Koskinen kertoo.

Aadassa on vielä yksi yksityistilaisuus ensi viikolla. Sen jälkeen ravintola, joka on pärjännyt mainiosti Vantaan Sanomien järjestämissä Vantaan paras ravintola -äänestyksissä, jää vain makumuistoksi asiakkaidensa mieleen.

https://www.vantaansanomat.fi/artikkeli/110605-asiakkaiden-ruoka-ja-juomatavat-yllattivat-korsossa

 

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

Korsolaiskokki sai Paistinkääntäjien käädyt kaulaansa13.1.2014 10.58
Vantaan paras ravintola: Neljä kiilasi kärkeen25.11.2013 15.36

Etusivulla nyt

Uusimmat: Puheenaihe

Luetuimmat

Uusimmat

Uusimmat: Urheilu