Kymmenille ravintoloille moitteita viranomaiselta Vantaalla – "Ravintolassa ei pitäisi olla kärpäsiä pörräämässä"

Elintarvikkeiden kanssa on muistettava hygienia-asiat. Pahimmillaan unohduksesta seuraa ruokamyrkytyksiä. Arkisto/Agata Anttonen

Tiina Örn

Vantaan kaupungin viranomaiset tekevät vuosittain noin 800 tarkastuskäyntiä, joissa arvioidaan kauppojen ja ravintoloiden hygieniatasoa. Valtaosalla menee hyvin, mutta moitteita saavat vuosittain kymmenet yritykset.

Johtavan kaupungineläinlääkäri Kirsi Hiltusen mukaan korjattavaa on noin 20 prosentissa niistä paikoista, joihin tarkastus tehdään. Suurin osa moitteita saavista paikoista on ravintoloita. Kaupoista moitittavaa löytyy vähemmän.

Kauppojen ja ravintoloiden hygieniatasoa arvioidaan neliportaisella asteikolla: oivallinen, hyvä, korjattavaa ja huono. Viime vuonna arvion "korjattavaa" eli moitteita sai 75 vantaalaisravintolaa.

Pakkokeinoihin ryhdyttiin Vantaalla viime vuonna seitsemässä kohteessa. Pakkokeinot ovat tarkoittaneet sitä, että toiminnan jatko riippuu epäkohdan korjaamisesta. Hiltusen mukaan tarkastajat eivät vielä koskaan ole Vantaalla määränneet ravintolaa heti tarkastuksen jälkeen suljettavaksi.

Hiltunentoivoomoitteita saavien osuuden pienenevän, mutta niin ei ole käynyt.

–  Valitettavasti moitteita saavien määrä on pysynyt vuosi vuodelta suht samana. Puutteita on muun muassa siisteydessä ja elintarvikkeiden lämpötiloissa, kertoo Hiltunen.

Hiltunen ei lähde tarkemmin erittelemään, millaisissa paikoissa puutteita tyypillisimmin löytyy. Myöskään tilastoissa toimipaikkojen tyyppiä ei eritellä kovin tarkasti.

– Sanotaan, että ketjuravintoloissa hygienia-asiat on yleensä muita paremmin hoidossa, Hiltunen toteaa.Aivan kaikkiin ravintoloihin tarkastajat eivät vuosittain ehdi. Vantaalla on ravintoloita 280, niistä tarkastettiin viime vuonna 224. Grillejä ja pikaruokapaikkoja on 70, niistä tarkastettiin 29.

Myös kuluttajat ovat aktiivisia ilmoittamaan hygieniapuutteista. Elintarvikkeisiin liittyviä kuluttajavalituksia ja ruokamyrkytysepäilyilmoituksia vastaanotetaan Vantaalla vuosittain jonkin verran alle 200.

Ruokamyrkytysepäily johtaa Hiltusen mukaan aina siihen, että viranomainen on yhteydessä kohteeseen, jonka ruuasta kuntalainen epäilee sairastuneensa.

– Ongelmana ruokamyrkytysten lähteen selvittämisessä on se, että osa taudinaiheuttajista itää jopa yli viikon.

Esimiehenä ympäristöterveydenhuollossa toimiva Hiltunen vinkkaa, että yksittäinen kuluttaja voi arvioida ravintolan hygieniatasoa lähinnä vain yleistä siisteyttä havainnoimalla. Ravintolassa ei pitäisi olla likaa, rikkinäisiä pintoja tai kärpäsiä pörräämässä.

– Puutteita havaitessaan kannattaa ensin ilmoittaa asiasta ravintolan henkilökunnalle. Myös kaupungin elintarvikevalvontaan voi aina ottaa yhteyttä.

Oman lähiravintolansaaman arvion voi tarkistaa täältä Sivulta löytyvä tieto kertoo myös, koska ympäristöterveydenhuollon viranomaiset ovat viimeksi tarkastaneet ravintolan.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Vantaalle Backaksen kartanon alueelle on tulossa Muumien maailma – Maailman ensimmäiseen Muumi-sisäpuistoon odotetaan vuosittain puolta miljoonaa kävijää
  2. Heidi Foxell TiPSin mentoriksi
  3. Poliisi ampui Kielotiellä poukkoilleen peuran Viertolassa
  4. Vantaa ennen ja nyt: Vierumäen koulusta peräisin oleva vanha opetustaulu kertoo, kuinka terveyttä suojaavin keinoin vuosikymmeniäkin sitten taisteltiin – tuolloin uhkan nimi oli tuberkuloosi
  5. "Vantaalla on alueita, joilla ei ole parkkipaikkaa vapaana" – Kotihoidon työntekijä ei usko uuden luvan ratkaisevan pysäköintiongelmaa
  6. Moottoripyöräilijä pakeni poliisia Espoossa hurjaa vauhtia, kunnes kaatui ja pyörä syttyi tuleen
  7. Kaksi miljoonaa suomalaista ei vielä tiedä, missä viettää lomansa – kyselyssä yli puolet suosii kotimaata
  8. Nuorilta kaahareilta kortit kuivumaan – Tuusulanväylällä nopeutta 160 km/h
  9. EIT-huijauksen esitutkinta laajentui: Väärennettyjä papereita irakilaismiehen väitetystä kuolemasta toimitettiin oikeudelle jo Suomessa
  10. Ministeriö haluaa hankkia lisää suojavarusteita 100 miljoonalla – Hankinnalla pyritään turvaamaan myös kotimaista tuotantoa
  11. Auto ilmiliekeissä Espoossa aamuyön hämärissä – Poliisi kaipaa havaintoja erityisesti huppariasuisesta miehestä
  12. Koronakevään puutarhatöistä ja varastojen siivouksista ennätyksellinen ruuhka Sortti-asemille – kävijämäärä joudutaan rajoittamaan
  13. Karu luku Etlalta: Suomen BKT laskee tänä vuonna 8 prosenttia, hotelli- ja ravintola-alalla lähes kolmanneksen sukellus
  14. Lapset murehtivat perheidensä toimeentuloa ja huoltajiensa jaksamista, henkinen hyvinvointikin lujilla – Tuore selvitys kertoo karuja lukuja korona-ajasta
  15. Helsingin poliisin laaja ihmiskauppa- ja seksuaalirikostutkinta laajentunut lisää – STT: kyseessä Veijo Baltzarin tapaus

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Vantaalle Backaksen kartanon alueelle on tulossa Muumien maailma – Maailman ensimmäiseen Muumi-sisäpuistoon odotetaan vuosittain puolta miljoonaa kävijää
  2. "Vantaalla on alueita, joilla ei ole parkkipaikkaa vapaana" – Kotihoidon työntekijä ei usko uuden luvan ratkaisevan pysäköintiongelmaa
  3. Saalis Vantaan uimavesistä: skootteri, polkupyöriä, ostoskärryjä
  4. Kaksi uimahallia pysyy Vantaalla suljettuna – Syynä remonttivirheiden korjaustyöt
  5. Poliisi ampui Kielotiellä poukkoilleen peuran Viertolassa
  6. Lomakaudella terveysasemilla hoidetaan akuutit – Korona-asema näillä näkymin avoinna läpi kesän
  7. Heidi Foxell TiPSin mentoriksi
  8. Nuorilta kaahareilta kortit kuivumaan – Tuusulanväylällä nopeutta 160 km/h
  9. Mielipide: Tuomelan koulun merkitystä alueen yhteisöllisyyden kannalta ei voi ylikorostaa
  10. Kesko ja HOK-Elanto teettivät Kivistön kauppakeskuksesta uuden suunnitelman – ostoksille ehkä jo syksyllä 2022
  11. Vantaa ennen ja nyt: Vierumäen koulusta peräisin oleva vanha opetustaulu kertoo, kuinka terveyttä suojaavin keinoin vuosikymmeniäkin sitten taisteltiin – tuolloin uhkan nimi oli tuberkuloosi
  12. Pian päästään taas löylyyn talosaunoissa, Kuusijärvellä ja uimahalleissa – "On mahdollista, että saunojien määrää on rajoitettava"
  13. Koulujen avautuminen ja henkilöstön lomautukset aiheuttuivat ongelmia Vantille – Toimitusjohtaja: Tilanne normalisoitunut viikon aikana
  14. Auto ilmiliekeissä Espoossa aamuyön hämärissä – Poliisi kaipaa havaintoja erityisesti huppariasuisesta miehestä
  15. Koronakevään puutarhatöistä ja varastojen siivouksista ennätyksellinen ruuhka Sortti-asemille – kävijämäärä joudutaan rajoittamaan

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.