Ruokakuplassa ollaan yhdessä laatutietoisia eikä tuijoteta vain hintaa

RUOKA Bloggari Pia Alapeterin kiinnostus ruokaan sisältää sisäsyntyisen tarpeen tarinankerrontaan.

Ensitreffit alttarilla-ohjelmasta tutuksi tullut bloggari Pia Alapeteri satsaa ruokakaupassa laatuun.- Hinta ei ole minulle ykköskriteeri, mutta pidän kyllä kiinni ruokabudjetistamme, Alapeteri kertoo. Teemu Kurko

Crista Lassfolk-Feodoroff

Jos kaupan lihavalikoimasta ei löydy sopivaa luomua, Pia Alapeteri saattaa vaihtaa ruokasuunnitelmaansa ja suunnata takaisin hevi-osastolle. Hänelle raaka-aineet ovat tärkeitä eikä niiden hinta ole ykköskriteeri. Se on laatu.

– Kun elää kahden hyvätuloisen aikuisen taloudessa, on aika helppoa ajatella näin, Alapeteri naurahtaa.

– Ruokakuplassani laatuvaatimuksista kiinni pitäminen ei ole mitenkään erityistä. Samalla tavalla ajattelevia on ystäväpiirissämme paljon.

Yhteinen arvomaailma ruoan suhteen näkyy esimerkiksi siinä, että kaveriporukka tilaa joukolla kyyttöä tutulta tuottajalta. Myös Reko-ruokapiirin jäsenyys yhdistää samanhenkisiä.

Hinta ei kuitenkaan ole yhdentekevä asia. Alapeteri seuraa tarkasti kauppojen tarjouksia ja vertailee hintoja, mutta saattaa silti ostaa tuotteen, joka on selkeästi hintava.

Tärkeintä on kokea saavansa rahoilleen vastinetta.

Tarvittaessa toki käy niin, että järki ajaa tunteen edelle.

– Jos kuukauden ruokabudjettimme uhkaa mennä yli, nipistämme ensimmäisenä lihasta, Alapeteri kertoo.

– Kasvisruoka on selvästi edullisempaa.

Hän laskee pariskunnan kauppalaskujen olevan keskimäärin 300 euroa kuukaudessa.

Summa pysyy suhteellisen pienenä, koska molemmat syövät lounaan työpaikallaan. Lisäksi he käyvät pari kertaa kuukaudessa ravintolaillallisella.

Kasvisruokien suosimisesta huolimatta Alapeterin keittiössä valmistuu välillä myös lihaa sekä sisäelimiä.

Hän sanoo syövänsä puolisonsa kanssa "kaikkea, mutta kohtuudella".

Asenteesta on hyötyä etenkin ulkomaanmatkoilla, kun eteen kannetaan paikallisia erikoisuuksia.

– Jokaisessa ruokakulttuurissa on helmensä. Jos pitäisi valita yksi ylitse muiden, se olisi Italia. Teen usein pastaa, jota en vahingossakaan hukuta kastikkeeseen.

Makumatkat maailmalla ja arkiruokien reseptit ovat merkittävä osa Alapeterin Lyhyenä hetkenä -blogia.

Hän aloitti bloginsa vuonna 2015 keskittyen ensin ruokaan, mutta sittemmin aihepiiri on laajentunut.

Blogissa käsitellään avoimesti niin raha-asioita, parisuhdetta kuin vapaaehtoista lapsettomuuttakin. Väliin mahtuu koko kirjo ajatuksia elämästä eikä kirjoittaja pelkää panna persoonaansa peliin.

– Pidän blogia, koska minulla on sisäsyntyinen tarve tarinankerrontaan. Ruoka ja siihen liittyvät kertomukset ovat olennainen osa minua, Alapeteri miettii.

– Resepteissäni pyrin aina siihen, että ne ovat helppoja, hyviä ja jokaisen toteutettavissa.

Pia Alapeteri

Ikä: 42

Asuinpaikka: Helsinki

Ammatti: Sisällöntuottaja, kustannustoimittaja ja bloggaaja

Koulutus: Viestintätekniikan insinööri ja FM (suomen kieli)

Tuli tunnetuksi Ensitreffit alttarilla -ohjelman ensimmäisellä tuotantokaudella vuonna 2015.

Blogi: piapas.com

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Kivistön uusimman kauppahankkeen eteneminen näyttää mutkistuvan – "Tontin käyttö ei ole kahden kaupparyhmittymän asia"
  2. Vantaa ennen ja nyt: Hiekkaharjun koulun Hyvä kaveri -patsaat taas jaossa – Mutta miksi kuvanveistäjä Raimo Jaatinen lisäsi suunnittelemaansa veistokseen variksen?
  3. Vartijoiden Tikkurilan asemalla puhuttama mies huitaisi kohti ja pakeni – talttui kiinni otettaessa vasta pippurisumutteella
  4. BRQ Vantaa Festival jää tältä kesältä väliin – Pienimuotoisia erilliskonsertteja kuitenkin luvassa syksyllä
  5. Tarkat aikataulut, turvavälit, ei kättelyjä, ei halauksia, ykköset päälle ja Youtube auki – Näin abiturientista tulee ylioppilas
  6. Vainio 30.5.
  7. Pääkirjoitus: Kivistön palveluilla alkaa olla kiire – alueen asukkaat kaipaavat kipeästi ennen kaikkea perusarkeaan helpottavia toimintoja
  8. Uutissuomalaisen debatti: Varman Risto Murto: Nuorille työntekijöille pitää tarjota muutakin kuin korkeita veroja ja supistuvia palveluita
  9. Jenni Isokoski on opiskellut neljässä eri lukiossa – Ylioppilaaksi hän valmistui Nettilukiosta, isänsä epäilyistä huolimatta
  10. Ministeriön selvitys: Kasvosuojista vain niukasti hyötyä, ei tarjoa suojaa tartunnalta
  11. Poliisi tyrmistyi koronakevään rumista luvuista: Nuoret miehet kaahaavat yhä enemmän yli 50 kilometrin ylinopeuksia, humalassa tai huumeissa ajaminenkin yleistynyt
  12. Entinen Neuvostoliitto näkyy edelleen väestötilastossa – ulkomaalaistaustaisista jo puolet asuu pääkaupunkiseudulla
  13. Mies kärähti 16 kertaa ratista parin vuoden aikana – niin suuri vaara sivullisille että esitetään vangittavaksi
  14. Oikeus vangitsi nettipetoksia tehtailleen nuoren miehen – edellisen tuomion jälkeen petokset jatkuivat alle viikossa
  15. Lelusalakuljettajan tuomio koveni hovioikeudessa – Siirtolapuutarhamökin ostaminen lahjoitusrahoilla oli törkeää rahanpesua

Näytä lisää

Luetuimmat

  1. Koronatesteissä käyneiltä vain harvoilta löytyy virusta – Vantaalla drive in -pisteessä testauskapasiteettia on paljon enemmän kuin potilaita
  2. Pienkerrostaloja ja ruokakauppa Backaksen peltoalueelle –  "Rakentamisen laatuvaatimukset on asetettu erittäin korkealle"
  3. Vantaalle Backaksen kartanon alueelle on tulossa Muumien maailma – Maailman ensimmäiseen Muumi-sisäpuistoon odotetaan vuosittain puolta miljoonaa kävijää
  4. Suunnitelma: Lentokenttäjoukkue töihin Helsinki-Vantaalle parissa vuorokaudessa, jos koronavirustilanne vaatii
  5. Vartijoiden Tikkurilan asemalla puhuttama mies huitaisi kohti ja pakeni – talttui kiinni otettaessa vasta pippurisumutteella
  6. 41 vantaalaista on menehtynyt koronavirukseen, vahvistettuja tartuntoja yli 800 – "Tartuntojen määrä on menossa alaspäin"
  7. Vantaa ennen ja nyt: Hiekkaharjun koulun Hyvä kaveri -patsaat taas jaossa – Mutta miksi kuvanveistäjä Raimo Jaatinen lisäsi suunnittelemaansa veistokseen variksen?
  8. Kivistön uusimman kauppahankkeen eteneminen näyttää mutkistuvan – "Tontin käyttö ei ole kahden kaupparyhmittymän asia"
  9. Mielipide: Frisbeegolfin suosio räjähtänyt – Vantaalta ei löydy harrastuspaikkoja
  10. Vantaan kaupunki sai lahjoituksena 100 000 kasvosuojainta – annetaan lapsiperheitä ja vanhuksia hoitaville
  11. Vantaa edelleen pohtii koronaviruskartan julkaisemista – "Valtaosa tautiin sairastuneista on jo parantunut"
  12. Tarkat aikataulut, turvavälit, ei kättelyjä, ei halauksia, ykköset päälle ja Youtube auki – Näin abiturientista tulee ylioppilas
  13. Vantaalla lapsia koronakaranteenissa kahdesta päiväkodista ja neljästä koulusta – kaupungin mukaan jatkotartuntoja ei ole tullut
  14. "Muori nukkuu, se ei halua puhua" – 3-vuotiaan Dilaran puhelinsoitto pelasti aivoinfarktin saaneen isoäidin hengen
  15. Jenni Isokoski on opiskellut neljässä eri lukiossa – Ylioppilaaksi hän valmistui Nettilukiosta, isänsä epäilyistä huolimatta

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.