Viikon vinkki: Tee mansikasta grillikastike kanalle

RUOKA Mansikka ei ole vain kakkua varten tai jäätelön pariksi.

Mansikka sopii myös kanan pariksi. Anikó Lehtinen

Anikó Lehtinen

4 kpl kanakoipiatai kanan rintafileitä

Kastike: noin ½ l mansikoita viipaloituna 2 dl oliiviöljyä 1 dl balsamicoa suolaa ja mustapippuria 1/2 dl paahdettuja pinjansiemeniä tai mantelilastuja 1 dl minttua

Sekoita kastike.

Ota siitä 1/3 sivuun ja laita loput jääkaappiin.

Sekoita sivuun ottamasi kastike sauvasekoittimella tasaiseksi marinadiksi.

Laita kanankoivet tai rintafileet pakastepussiin ja kaada marinadi päälle.

Anna kanan marinoitua jääkaapissa vähintään pari tuntia tai yön yli.

Valuta marinadi pois kanasta ja grillaa koivet tai rintafileet.

Tarjoa itse kastike valmiiksi grillatun kanan kanssa.

Aiheeseen liittyvää

  1. Kotimainen mansikka kypsyy etuajassa – "juhannuspöytään koko maassa"
    13.6.2016 15:14

Kommentoi

Uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut