Peruna päihittää ravintoaineissa pastan ja riisin – lääkäri Pippa Laukka muistuttaa etenkin aminohapoista

Perunan kulutus on vuosikymmenien aikana pudonnut rajusti. Vielä 1950-luvulla perunaa kului henkilöä kohti vuodessa keskimäärin melkein 200 kiloa, nyt enää noin 50 kiloa.