Kuninkaanmäkeläinen Piia Hjelt voitti lauantaina piparinleivonnan Suomen mestaruuden. Finaalissa hän leipoi teoksen nimeltä Jouluinen valokyltti.
– Idea kilpailutyöhöni lähti perinteisestä joululyhdystä ja minulle tärkeästä tunnelmavalaistuksesta. Urbaani valokyltti tuo jouluvalot nykypäivään, kertoo Hjelt voittotyöstä tiedotteessa.
Tuomaristo arvosti hänen modernia lähestymistapaansa piparinleivontaan.
– Silti työ kunnioitti piparia ja taikinaa. Valaisu toi työhön myös ratkaisevan wow-efektin, toteaa kilpailun tuomaristoon kuulunut kondiittorimestari Iiro Heinonen.
Hjelt toteutti teoksensa finaalin kahden tunnin aikarajassa. Tänä aikana työstä tuli piirtää kaavat, leipoa ja paistaa pipariosat sekä koota luomuksensa.
Hjelt pääsi finaaliin yksisarvisten asumusta esittäneellä Unicorn Castle -teoksellaan.
Lue lisää: Kuninkaanmäkeläinen kilpailee piparinleivonnan SM-finaalissa – "En odottanut olevani tässä joukossa"
Hjelt kertoi Vantaan Sanomille aiemmin kipinän leipomiseen syttyneen uudeleen lastensa syntymien myötä. Ajan myötä kakuista ja piparikakkutaloista alkoi tulla yhä monimutkaisempia.
– Se lähti siitä, ettei enää voinut tehdä perustaloja vaan aina piti lisätä twistiä.