Ovatko helsinkiläiset burger-ravintolat tuttuja? Vantaan Sanomien sisarlehti Helsingin Uutiset selvittää lukijaäänestyksellä, mikä on niistä paras.
Tilaatko lounaaksi hampurilaisen vai burgerin. Bursan vai bögön? Katuruokabuumin kiihtyessä väittely hampurilaisten lempinimistä käy kiivaana.
– Bursa on se, mitä itse käytän eniten, sanoo Mikonkadun Friends & Brgrs -ravintolassa Helsingissä syönyt Kaapo Andsten, 21.
– Hampurilainen ja burger ovat hyviä. Bursa on liian ’Jaajo Linnonmaa’. Hän käyttää sanaa paljon, sanoo lounasseurana ollut Matias Liimatainen, 22.
Myös bögö-sana on molempien käytössä. Se on tuttu muun muassa Hesburgerin mainoksesta.
– Bögöä on käytetty ennenkin, mutta Hese vahvisti sitä, he sanovat.
Bursa-sana on herättänyt kauhistelua ja hilpeyttä sosiaalisen median keskusteluissa, koska se tarkoittaa ihmiskehossa olevia limapusseja.
– Hirveää nuorisokieltä, tuhahtaa Mikonkadun Bastard Burgersissa ”ihan vaan hampurilaista” syönyt Teemu, 44.
Citycenterin Social Burger Jointissa lounastaneille Elina Castrénille, 48, ja 8-vuotiaalle Matias-pojalle bursat ja bögöt olivat vieraita sanoja.
– Vähän tyhmältä kuulostaa, äiti makustelee.
– Se on burgeri, Matias sanoo napakasti.
Myös Friends & Brgrs -ravintolassa syöneet Peppi Uusitalo, 16, Lilli Onnela, 16, Siiri Tiilikka, 16 ja Sonya Haga, 16, pudistelevat päätään uusille lempinimille.
– Hamppari ja burgeri ovat hyviä sanoja.
Pöydässä puhutaan ruotsia. Heidän mukaansa suomenruotsalaisilla ei ole erityisiä lempinimiä hampurilaisille.
– Burgare, kuuluu vastaus.
Uusitalo toivoisi, että Ruotsin Hesburgerina pidetty Max-hampurilaisketju tulisi Suomeen.
– Se on halpa ja hyvä.
Andstenin ja Liimataisen mielestä Suomessa on jo riittävästi hampurilaispaikkoja.
– Valinnanvaraa on tarpeeksi. Skaala on laaja.
Elina ja Matias Castrén suosivat paikkoja, joista saa paksun ja mehukkaan pihvin. Matiaksen mukaan yksi paksu on parempi kuin kaksi ohuempaa. Hänellä on myös toive ravintoloiden suuntaan.
– Toivoisin enemmän pöytiintarjoilua, Matias pohtii.
Vantaan Sanomien sisarlehti Helsingin Uutiset järjestää perinteisen paras helsinkiläinen burger-ravintola -äänestyksen.
Vuonna 2020 äänestyksen voitti Lönnrotinkadun Naughty Brgr. Toiseksi sijoittui Vallilan Bites Burgers. Kolmanneksi ylsi vuoden 2017 äänestyksen voittanut Social Burgerjoint. Kaikki edellä mainitut ravintolat ovat laajentuneet pääkaupunkiseudulla useamman ravintolan ketjuiksi.
HU:n toimitus on valinnut listalle 25 mielenkiintoisinta ravintolaa. Voit ehdottaa listan ulkopuolelta myös omaa suosikkiasi.
Äänestys löytyy osoitteesta www.etelasuomenmedia.fi/burger.