Ruoka ja juoma

Ruoka: "Jos voittaisin lotossa, perustaisin sinkkujen kaupan" – kuvataiteilija, valokuvaaja Johannes Wilenius ei omista jääkaappia eikä pelkää epätavanomaisia yhdistelmiä lautasella

Lounaaksi pikaruokaa, illalla suklaata ja olutta – Kysely paljastaa suomalaisten ruokapaheet

Älä anna lapselle tätä patukkaa, syynä homemyrkky

| Päivitetty

Kuninkaanmäkeläinen kilpailee piparinleivonnan SM-finaalissa – "En odottanut olevani tässä joukossa"

Yrttejä väärennetään runsaasti, selvisi jättitestissä: suomalaistenkin suosiman mausteen näytteistä lähes 50 % sisälsi jotain muuta, usein oliivinlehtiä

| Päivitetty

Ruoka: Ruokatunti-sarja: Uimari Fanny Teijonsalo, 25, ei enää stressaa syömisestä – "En sano, että ruokasuhteeni olisi ollut sairas, mutta ei se normaalikaan ollut"

Zillaa, Old Storya ja monia muita Vantaan ravintoloita luotsaavat yrittäjät palkittiin Vantaa-mitalilla

| Päivitetty

Ruoka: Vuoden pimein aika tekee suklaalevystä kutsuvan –"Hyvä aamiainen ja lounas hillitsevät usein illemmalla iskevää hiilarinhimoa", sanoo THL:n erikoistutkija Susanna Raulio

Ruoka: Joulutorttukautta odotellessa täytä pullakranssi luumumarmeladilla – katso ihanat luumureseptit

Runsas maidon juominen voi altistaa lapsen diabetekselle – Äidinmaidonkorvikekaan ei saa puhtaita papereita tuoreessa tutkimuksessa

| Päivitetty

Ostitko graavi- tai kylmäsavulohta? – Osaa tuotteista ei pidä enää syödä

| Päivitetty

Kärähtikö kivikauden kokin ruoka? – Jokiniemen kaivauksissa löydetyt ruukunsirut auttavat selvittämään muinaisia ruokailutottumuksia

Lucas Hoangin, 37, sushiravintola on täyteen varattu seuraavat 300 päivää – ilmiöksi muodostuneen ravintolan omistaja suunnittelee laajentavansa ehkä Vantaallekin

| Päivitetty

Kahvilaketju Pupusaari avasi lähiökahvilan Jokiniemeen – yritys tähyilee jo uusia kahvilapaikkoja Vantaalta

Mielipide: Vantaan kouluihin tarvitaan maksuton aamupala, ainakin niille alueille, joilla on paljon köyhiä lapsiperheitä – "Osalle lapsista koulu on se paikka, josta saa päivän ainoan aterian"

Helsinki lopettaa liharuokien tarjoilun tilaisuuksissaan – Lihasta luopumisesta keskustellaan myös Vantaalla, arvelee kaupungin hankintapomo

Ruoka: Punajuuri värjää pastan kauniisti ja sopii myös pihveihin ja salaattiin, katso reseptit

Menikö Reissumies liian pitkälle? – Fazer: "Jotkut ovat vastustaneet kampanjaamme ja uhanneet sen takia jopa boikotoida tuotetta"

Ravintoloiden rajoitukset jatkuvat näillä alueilla – Alan järjestö tyrmistyi päätöksestä

| Päivitetty

1,2 miljoonalle panttipullolle keksittiin uutta käyttöä Suomessa – "Näytämme suuntaa koko elintarvikealalla", sanoo herkkuvalmistaja

Rakkaus kahviin yhdisti vantaalaiset yrittäjät – puolentoista vuoden projekti maaliviivoilla

Ruoka: Ruokatunti-sarja: Korkeushyppääjät puhuvat usein nälästä kisan aikana – "Tuskin kenelläkään varsinaisesti on nälkä", Heta Tuuri, 26, sanoo

Ostitko piirakoita? – Älä syö, jos olet allerginen näille aineille

Lukijan kuva: Lukija kuvasi kauriit iltapalalla Tammistossa

Lapsiperheen ruokarahoista joka neljäs euro kuluu epäterveellisiin tuotteisiin – Tuore tutkimus paljastaa, miten paljon herkkuja ostoskärryihin lapataan

Ruoka: Pikaruoalla on Suomessa pitkä historia – Nakkikioskeilla tapeltiin jo 1930-luvulla, olympialaiset toivat maahan Amerikan maut

Ruoka: Uusi kirja kertoo, miten pikaruoka valtasi kotikeittiöt – Pakastebroilerit vapauttivat äidin, mikrossa valmistui vaikka joulukinkku

Tutkimus: Some-vaikuttajat koukuttavat nuoria herkkuihin – Tutkijat haluavat suitsia epäterveellisen ruoan markkinointia lapsille

Lisää kasvisruokaa opiskelijoille ja hävikki myyntiin – Uusi linjaus Kelan tukeen

Vaikea päästä vessaan, loppusiivous omalla ajalla... – Pohjoismaiden suurimman kahvilaketjun työntekijät kertovat HS:ssa karuista työoloista

| Päivitetty

Ruoka: Nyt riittää pelkkä sekoitus – suklaacoociet, omena-mantelimuffinsit ja luumupiirakka valmistuvat lyhyen kaavan mukaan, katso reseptit

Jos keittiöstäsi ei löydy tätä kapinetta, olet jo suoranainen kummajainen suomalaisten joukossa; ostettiin viime vuonna pelkästään Prismasta yli 200000 kappaletta – "Syytä olemme välillä ihmetelleet"

| Päivitetty

Ostitko näitä majoneesituotteita? – Älä käytä mitään niistä

Ruoka: Soili Rautakoski haluaa leivonnaisiinsa aitoa makua gluteenittomuudesta huolimatta, mutta eräitä leivonnaisia hän ei lähde edes kokeilemaan – "Niistä ei vain saa tarpeeksi ilmavia ja kerroksellisia"

Tiesitkö, että näitä tuotteita ei saa tuoda matkalta Suomeen? Moni tuo tietämättään kiellettyjä ruokia ja rajalla ne päätyvät roskiin

Älä tee tätä virhettä porkkanoiden kanssa keittiössä, jos haluat suojaa tulehduksilta – "Valtaosa tarttuu kuorimaveitseen aivan suotta"

Ruoka: Blineistä tuttu tattari kelpaa monenlaiseen ruuanlaittoon ja leivontaan – kokeile perinteisen risoton sijaan tattarittoa

Miksi naapurin ja työkaverin omenasato on aina muhkea, ja oma puu antaa vain kourallisen hedelmiä? – Näillä pientä viitseliäisyyttä vaativilla vinkeillä onnistut

Vuoden paras erikoismakkara on nyt selvillä – tässä myös muiden sarjojen parhaat

Ruokaa heitetään roskiin, vaikka se olisi vielä syötävää – Tiedätkö merkintöjen eron?

Ruoka: "Ruoalla ei ole pakko olla nimeä tai tarkkaa reseptiä, silti se voi olla hyvää" – ruokakirjoittaja Satu Koiviston arjen ruokarumba helpotti, kun hän keksi paahtaa kasvikset uunissa

Suomalaisperhe heittää ruokaa roskiin vuodessa 500 euron edestä – Tässä 5 vinkkiä ruokahävikin vähentämiseen

Helsinkiin uusi Michelin-tähti – Nämä 7 paikkaa ovat Suomen Tähtiravintolat

Tulli on löytänyt useista tuotteista EU:ssa kiellettyä torjunta-ainetta – Valvonnasta luovuttiin jo kerran, mutta nyt se on ollut syynä joka toiseen ruoan takaisinvetoon tänä vuonna

| Päivitetty

Huono omatunto rassaa aiempaa harvempia ruokaa pois heitettäessä – näin naiset ja miehet eroavat

"Poisheittohetkellä jopa puolet olisi vielä syötävää” – näin monen euron arvosta kotitaloudet heittävät ruokaa roskiin

| Päivitetty

Hyvä unenaikainen palautuminen yhteydessä terveellisempään ruokavalioon ja vähäisempään alkoholinkäyttöön – Edistääkö parempi ruokavalio palautumista?

Ruoka: Havaijilla ruoassa suositaan tuoreutta ja keveyttä – katso suomalaiseen keittiöön sopivat reseptit

Ruoka: Tuorepuurosta saa pienellä vaivalla herkullisen aamiaisen, katso reseptit

Ruoka: Elokuun satopiirakat ovat ihanan helppoja valmistaa – jos jokin ainesosa puuttuu, aina voi soveltaa

Uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.